Mini muffins con marmellata

Si lo so, sono un po' monotona ma li adoro! Sto provando diverse ricette. Quella di oggi è senza glutine. Infatti ho utilizzato la farina di riso che da un gusto particolare a questi mini muffins. Ideali per una sana e golosa merenda. Prima di metterli in forno ci ho messo un cucchiaino di marmellata … Continua a leggere Mini muffins con marmellata

Ciocco-merenda

24.10.2018 - Cena con le mitiche mamme del preasilo in un pub. Una di loro porta un vasetto di crema di nocciole della Lindt da gustarci come dessert. Dopo che tutte ne hanno assaggiato un cucchiaino, il vasetto resta lì, solo e abbandonato. Me lo regalano. Amo preparare i dolci. Amo farlo per le persone … Continua a leggere Ciocco-merenda

Swiss cake

Avevo voglia di qualcosa di dolce "home made". Avevo in frigo alcune cose che stavano giungendo a scadenza. Qualcuno dice che la pasticceria è precisione ma secondo me la cucina in generale è FANTASIA. E a me non manca di certo. Soprattutto quando devo evitare sprechi. E così ho preso 2 uova, 100 grammi di … Continua a leggere Swiss cake