Ciocco-merenda

24.10.2018 - Cena con le mitiche mamme del preasilo in un pub. Una di loro porta un vasetto di crema di nocciole della Lindt da gustarci come dessert. Dopo che tutte ne hanno assaggiato un cucchiaino, il vasetto resta lì, solo e abbandonato. Me lo regalano. Amo preparare i dolci. Amo farlo per le persone … Continua a leggere Ciocco-merenda

Mini-cakes

Ogni tanto per liberare la mente cucino. Cerco una ricetta che mi ingolosisce, la adatto ai miei gusti e al contenuto della mia dispensa. Spesso mi mancano gli ingredienti ma io non rinuncio! Per questi simpatici mini-cakes occorrono: 200 gr di farina 200 gr di zucchero 250 ml di acqua 1 uovo 1/2 bustina di … Continua a leggere Mini-cakes

Crostata di prugne

Ogni tanto mi ritrovo con la voglia di fare un dolce ma senza gli ingredienti necessari. E così mi invento una ricetta prendendo spunto qua e là tra quelle esistenti in rete. Adoro le crostate. Guardo in dispensa e.. la farina c'è, il lievito c'è, lo zucchero c'è ... e basta! Ahaaaaaaaaaaaa..😱 Cerco subito in … Continua a leggere Crostata di prugne

Swiss cake

Avevo voglia di qualcosa di dolce "home made". Avevo in frigo alcune cose che stavano giungendo a scadenza. Qualcuno dice che la pasticceria è precisione ma secondo me la cucina in generale è FANTASIA. E a me non manca di certo. Soprattutto quando devo evitare sprechi. E così ho preso 2 uova, 100 grammi di … Continua a leggere Swiss cake

“Che mondo sarebbe senza Nutella”

Avevo voglia di biscotti. Non avevo tanto tempo da perdere. Preparare dolci mi rilassa. Ho letto recentemente che è un fantastico anti stress. Anche cucire... ma non fa per me 😆. Nel motore di ricerca ho scritto tre paroline magiche "biscotti-alla-Nutella" e magicamente è apparso questo link  http://www.misya.info/ricetta/biscotti-veloci-alla-nutella.htm Ho tirato fuori dalla dispensa quei tre … Continua a leggere “Che mondo sarebbe senza Nutella”

Ma che bontà..

Questa mattina sono andata a fare colazione in un locale del mio paese.  Ho ordinato un cappuccino ed una fetta di torta di mele. Una bontà! Ho quindi chiesto al cuoco la ricetta poiché cucinare dolci è una delle mie passioni. Detto fatto.. il cuoco si è allontanato cinque minuti ed è tornato con la … Continua a leggere Ma che bontà..